L​e ​Levure de riz rouge ​contre le mauvais cholestérol

Une efficacité scientifiquement démontrée

Exemple d’étude 1 :

Dans une étude réalisée en Chine et portant sur 5000 chinois tous portant une maladie coronarienne, ont été administré au moins 600 mg d'extrait de levure de riz rouge deux fois par jour ou un placebo. Pour plus de crédibilité, les patients recevant de l’extrait de levure de riz ou le placebo ont été choisi au hasard [6]. A terme,  l’expérience qui a duré 5 ans a donné les résultats suivants :

• les patients qui prenaient de la levure de riz rouge étaient 30 à 33% moins susceptibles de mourir d'une maladie coronarienne ou de toute autre cause cardiovasculaire. Ils étaient également environ un tiers moins susceptibles d'avoir besoin d'une revascularisation, comme une angioplastie.

Exemple d’étude 2 :

Dans une autre étude réalisée en 2009 en Pennsylvanie [7]. Il a été démontré que chez 62 patients atteints de dyslipidémie et qui ont dû arrêter de prendre des statines en raison de douleurs musculaires (myalgies) induites par les statines, la prise de levure de riz rouge  en concomitance avec  des changements de style de vie pendant 24 semaines avait donné les résultats suivants :

• La levure de riz rouge a permis de réduire considérablement le taux de cholestérol LDL de 43 mg / dL en 12 semaines. Cette réduction était de 35 mg / dL en 24 semaines.

Pour les patients prenant un  placebo et les mêmes changements de style de vie,  une baisse de 11 mg / dL a été enregistrée  à la semaine 12 et de 15 mg / dL à la semaine 24. Des réductions du cholestérol total ont également été observées.

Ce qui est le plus impressionnant, c’est  qu’en dehors du fait que la levure de riz rouge et le changement de style de vie ont réussi à diminuer le taux de cholestérol LDL, ceci s’est déroulé sans augmenter le CPK ou les niveaux de douleurs musculaires.  Ainsi, la conclusion était que la levure de riz rouge peut être une option de traitement pour les patients dyslipidémiques qui ne peuvent pas tolérer un traitement aux statines.

Autres bienfaits pour la santé :

Il a été démontré que la levure de riz rouge améliore non seulement le métabolisme lipidique, mais elle peut également réduire la pression artérielle et peut posséder des propriétés anti-inflammatoires, antidiabétiques, anticancéreuses et ostéogéniques [8].

Dans une étude menée chez le rat, la levure de riz rouge a permis de réduire la perte osseuse chez les rats atteints d'ostéoporose. Les animaux recevant des suppléments de levure de riz rouge avaient une densité minérale osseuse plus élevée et des cellules osseuses plus saines que ceux sans le supplément [9]. Selon une seconde étude, cette levure serait même capable d’améliorer la guérison des fractures osseuses, en augmentant l'expression du gène BMP2 qui intervient à ce niveau. [10]

Concernant le domaine de l’oncologie, certaines recherches cliniques montrent que la prise quotidienne de 1 à 2 gramme de levure rouge pendant environ 4 à 5 ans réduit le risque de mourir d'un cancer de 22% à 56%. La rubropunctatine, un autre composé trouvé dans la levure de riz rouge peut, parait-il selon une étude récente, bloquer la télomérase, une enzyme qui permet aux cancers de se métastaser et de se déplacer vers différentes parties du corps. [11]

Pourquoi choisir la levure de riz rouge de Nutrimea ?

Top-complément vous recommande la levure de riz rouge de Nutrimea. Ce produit est certifié issu de l’agriculture biologique, sans OGM, sans gluten et sans allergènes. Aussi, bénéficiant d’une expertise française de haut niveau, Nutrimea prend grand soin de tester leur levure de riz rouge pour s'assurer qu’elle contient des niveaux substantiels de composés de monacoline naturels, en particulier la monacoline K. La levure de riz rouge de la marque Nutrimea est additionnellement exempte de citrinine.

La règlementation européenne avait  établit une teneur maximale de 2 000 μg/kg (ppb) de citrinine dans les compléments alimentaires à base de riz fermenté avec de la levure de riz rouge de Monascus purpureus. En effet, il a été démontré que les champignons utilisés dans le processus de production peuvent conduire à la coproduction de la citrinine qui est une toxine naturelle associée aux maladies rénales et à des mutations ou des dommages d’ADN dans les cellules. [12] L'exposition chronique à la citrinine peut constituer une menace pour la santé humaine, même à de faibles niveaux. Dans un supplément de levure de riz rouge, la citrinine n'a aucun effet bénéfique connu et doit être évitée. Une bonne technique de fermentation peut empêcher Monascus purpureus de produire de la citrinine. Nutrimea prend, par conséquent, très à cœur d’effectuer une surveillance de routine de ses produits afin de s’assurer qu’il n y a aucun danger pour le consommateur.

Levure de riz rouge : un dosage réglementé

Il n'y a pas de dose sûre et efficace de levure de riz rouge car aucune étude suffisamment puissante n'a été menée pour en trouver une. Aussi, parce qu’un dosage correct dépend de la pureté et de la forme du supplément. Chose qu’on ne peut pas contrôler pour les compléments alimentaires car ils ne sont pas soumis à la même réglementation que les médicaments. En effet, on ne peut pas être sûr de ce que les marques de compléments alimentaire avancent à moins de choisir une marque réputée comme Nutrimea. Ceci étant dit, les études cliniques utilisent un extrait purifié de levure de riz rouge qui est garanti pour contenir un certain pourcentage de monacolines, déterminé à 10 mg de monacoline K par jour (la dose efficiente).

La levure de riz rouge est disponible sous forme de capsules ou de comprimés de 600 mg et est souvent formulée en combinaison avec d'autres ingrédients, tels que la CoQ10 comme nous l’avons mentionné plus haut. La majorité des essais cliniques menés autour de la levure de riz rouge comportaient des dosages allant de 200 mg à 4800 mg selon les études. Toutefois, la majorité des vendeurs de suppléments sur le marché recommandent généralement de prendre entre 1 200 et 2 400 mg par jour, répartis sur la journée. Il  serait prudent toutefois de se conformer au dosage prescrit sur l’étiquette du produit.

Effets indésirables et contre-indications

Ayant la même structure chimique que les médicaments anticholestérolémiques à base de statine, les suppléments de levure de riz rouge peuvent produire les mêmes effets secondaires et avoir les mêmes interactions médicamenteuses que celles survenant avec les médicaments à base de statine.

Bien que tous les effets secondaires ne soient pas très bien élucidés, on pense que la levure de riz rouge peut être sans danger lorsqu'elle est prise selon les recommandations et les dosages prescrits. Toutefois, en cas de symptômes allergiques ; démangeaisons, urticaire, gonflement du visage ou de la langue ou difficulté à respirer, il serait important de voir un médecin en toute  urgence. D’autres signes moins alarmants mais nécessitant un avis médical sont : une douleur inexpliquée, une sensibilité ou une faiblesse musculaire, de la fièvre, une fatigue inhabituelle ainsi qu’une constipation associée à une gêne gastrique.

Il est à noter également que le jus de pamplemousse aggrave les effets indésirables de cette levure. En effet, le pamplemousse bloque une enzyme appelée CYP3A4 et empêche la dégradation des statines. Ces statines peuvent alors s'accumuler à des niveaux dangereusement élevés et provoquer de graves problèmes musculaires.

Evitez également de boire de l’alcool si vous prenez un complément à base de levure de riz rouge car cela peut augmenter votre risque de lésions hépatiques.